营养成分是指100克可食部分食品中的营养素含量 ,不同的食物所含营养成分不同 ,食物的成分主要有糖类 、脂类 、蛋白质 、维生素 、无机盐 、水和纤维素七大类 。
凯发k8国际检测可以提供食品中常规理化项目及营养成分测试 。作为无公害/绿色/有机食品检测机构 ,已为众多食品企业进行检测 ,积累了大量的实践经验和科学数据 。
| 检测周期 :7-15个工作日
| 检测费用 :根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价
常规理化 :灰分 、水分 、碳水化合物;
能量 :能量或热量;
碳水化合物及糖类 :总碳水化合物 、总糖 、单糖 、还原糖 、低聚糖 、粗多糖 、乳糖 、蔗糖 、葡萄糖 、麦芽糖 、果糖等;
蛋白质 :赖氨酸 、蛋氨酸 、亮氨酸 、异亮氨酸 、苏氨酸 、缬氨酸 、色氨酸 、苯丙氨酸 、谷氨酸 、丙氨酸 、甘氨酸 、天门冬氨酸 、胱氨酸 、脯氨酸 、丝氨酸 、酪氨酸等;
脂肪 :甘油三酯磷脂(卵磷脂 、脑磷脂 、肌醇磷脂) 、脂蛋白(低密度脂蛋白 、高密度脂蛋白) 、类固醇(胆固醇 、麦角因醇 、皮质甾醇 、胆酸 、雄激素 、雌激素 、孕激素) 、饱和脂肪 、不饱和脂肪 、反式脂肪酸等;
膳食纤维 :总可溶性膳食纤维 、总不可溶性膳食纤维 、半纤维素 、果胶 、纤维素 、木质素 、抗性淀粉等;
维生素 :脂溶性维生素(维生素A 、维生素D 、维生素E 、维生素K) 、水溶性维生素(维生素B族 、维生素C 、维生素PP)等;
矿物元素 :常量元素(钙 、磷 、钾 、钠 、镁等) 、微量元素(铁 、锌 、铬 、锰 、碘 、硒 、钒 、钼 、钴 、镍 、氟 、锶 、锡等);
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农产品(蔬菜 、水果 、粮食 、水产品 、药材 、茶叶) 、饮料 、饲料 、罐头 、乳制品 、干果 、酒水 、肉类及其制品 、面制品 、绿色食品 、无公害食品等
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