海藻糖又称漏芦糖 、蕈糖 ,是一种安全 、可靠的天然糖类 。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖 ,有3种异构体即海藻糖(α ,α) 、异海藻糖(β ,β)和新海藻糖(α ,β) ,广泛存在于细菌 、酵母 、真菌 、藻类及一些昆虫 、无脊椎动物和植物中 。海藻糖对多种生物活性物质具有非特异性保护作用 ,能在逆境中有效地维持细胞内生物膜和蛋白质 、活性肽的稳定性和完整性 ,被赞誉为生命之糖 ,广泛用于生物制剂 、医药 、食品 、保健品 、精细化工 、化妆品 、饲料及农业科学等各个领域 。
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海藻糖含量检测 、海藻糖检测试剂盒产品检测等
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高效液相色谱(HPLC)法 、生化法 、定制检测
1) 称取500 mg的固体样品;
2) 加入5 mL去离子水;
3) 超声处理30 min;
4) 取2 mL ,用乙腈定容至10 mL;
5) 用HPLC-ELSD检测 。
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