海参肽粉是指以海参体壁为原料，经蛋白酶水解、分离纯化后得到的以低聚肽为主、海参多糖和海参皂苷等多种成分共存的水解产物。
海参多糖
是海参体壁含有的一种独有、结构特殊的多糖成分。经研究表明，海参多糖具有抗血栓、降血脂、抑制肿瘤、癌细胞、延缓衰老、预防组织老化等多种生物活性和重要的药理作用。
海参皂苷
是棘皮动物海参的主要次生代谢产物，也是其进行化学防御的物质基础。海参皂苷具有抗肿瘤、抗真菌、抗病毒、细胞毒、免疫调节、溶血等多种生物活性。
海参多糖、海参皂苷特殊的化学结构和多样的生物活性引起了研究者的广泛关注，为海洋生物食品药品的研发给予了一种新型原料。
凯发k8国际检测可给予海参制品中海参多糖、海参皂苷的定量检测，低聚肽分子量分布检测、多糖分子量分布检测等。
服务案例
海参制品中海参多糖、海参皂苷的定量检测
样品类型：海参肽粉
仪器设备：液相色谱仪LC-20AD(紫外检测器)
检出限： 2~5mg/kg
凯发k8国际检测以海洋生物功效因子的筛选、构效研究为基础，以功效成分特殊功能活性为结合点，为广大高校、科研院所、食品等企业给予相应的食品活性成分与组方产品健康功能评价定制化科研技术服务。
服务案例
内皮细胞氧化损伤的保护作用实验
研究内容：某多糖及其寡糖对内皮细胞氧化损伤的保护作用及机制研究
实验技术和方法：
MTT筛选实验 | WB检测蛋白水平
细胞核染色 | RT-PCR检测mRNA表达
流式细胞检测细胞凋亡 | 建立动物及细胞模型
